Zizam Logo
Beraria Pofta sau Foame
Beraria Pofta sau Foame
Deschis

Strada Politehnicii 1, Brașov

10:30 - 23:15

Sandwichuri

Sandwich cu snițel de porc
Sandwich cu snițel de porc
Șnițel de porc, brânză cheddar, salată iceberg, castraveți murați, roșii, maioneză, cremă de brânză și pâinică coaptă de noi (630g)
Sandwich cu snițel de pui
#superpret
Sandwich cu snițel de pui
Șnițel de pui, brânză cheddar, salată iceberg, castraveți murați, roșii, maioneză, cremă de brânză și pâinică coaptă de noi (630g)

Gustări

Salată de vinete
Salată de vinete
vinete coapte la jar, cu maioneză de casă, telemea și roșii proaspete (200g) *include pâine

Burgeri

Burger cu Pui
Burger cu Pui
pulpă de pui aurie și crocantă cu extra brânză si sos tartar (360, 200g)
Just A Simple Burger
Just A Simple Burger
1 x carne, salată, roșii, sos burger (200g)
Just A Simple Cheeseburger
Just A Simple Cheeseburger
1 x carne, cheddar, salată, roșii, sos burger (200g)
Classic Spicy Burger
Classic Spicy Burger
1 x carne, ceapă rosie, castraveti murati, salată, maioneza picanta, jalapeno murat, intr-o briosa aurie (200, 200g)
Classic Spicy Cheeseburger
Classic Spicy Cheeseburger
1 x carne, branza cheddar, ceapă rosie, castraveti murati, salată, maioneza picanta, jalapeno murat, intr-o briosa aurie (200, 200g)
Cheeseburger POFTĂ sau FOAME
Cheeseburger POFTĂ sau FOAME
dublu carne, dublu brânză, salată verde, sosul casei, roșii, ceapă, castraveți murați
Ol' Fashion Heart Attack
Ol' Fashion Heart Attack
2 x carne, bacon, pastramă de vită, sos, brânză Cheddar, ceapă caramelizată, ceapă, salată, într-o brioșă aurie
Meniu Just A Simple Burger
Meniu Just A Simple Burger
1 x carne, salată, sos burger, într-o brioșă aurie (200g), alături de cartofi prăjiți (200g) și răcoritoare 0.5 l sau bere doza Ciuc 0.5 l la alegere
Meniu Just A Simple Cheeseburger
Meniu Just A Simple Cheeseburger
1 x carne, cheddar, salata, sos burger (200g), alături de cartofi prăjiți (200g) și o răcoritoare 0,5 l sau bere doza Ciuc 0.5 l la alegere
Meniu Classic Spicy Burger
Meniu Classic Spicy Burger
1 x carne, ceapă rosie, castraveti murati, salată, maioneza picanta, jalapeno murat, intr-o briosa aurie, alături de cartofi prăjiți și răcoritoare 0.5 l sau bere doza Ciuc 0.5 l inclusă (400, 200g)
Meniu Classic Spicy Cheeseburger
Meniu Classic Spicy Cheeseburger
1 x carne, branza cheddar, ceapă rosie, castraveti murati, salată, maioneza picanta, jalapeno murat, intr-o briosa aurie, alături de cartofi prăjiți și răcoritoare 0.5 l sau bere doza Ciuc 0.5 l inclusă (400, 200g)

Fried Chicken

6 Bites aurii din piept de pui
6 Bites aurii din piept de pui
6 bites aurii din piept de pui cu un sos la alegere (120g, 30g)
9 Bites aurii din piept de pui
9 Bites aurii din piept de pui
9 bites aurii din piept de pui cu un sos la alegere (180g, 30g)
5 Aripioare picante
5 Aripioare picante
5 aripioare picante cu un sos la alegere (200g, 30g)
8 Aripioare picante
8 Aripioare picante
8 aripioare picante cu un sos la alegere (320g, 30g)
5 Spicy chicken fingers
5 Spicy chicken fingers
5 spicy chicken fingers cu un sos la alegere (200g, 30g)
8 Spicy chicken fingers
8 Spicy chicken fingers
8 spicy chicken fingers cu un sos la alegere (320g, 30g)
Meniu Bites aurii din piept de pui
Meniu Bites aurii din piept de pui
8 bites din piept de pui, prăjiti perfect aurii, serviți cu garnitură și un sos la alegere, răcoritoare 0.5 l sau bere doza Ciuc 0.5 l inclusă (220, 200g)
Meniu Aripioare picante
Meniu Aripioare picante
6 aripioare picante cu garnitură și un sos la alegere, răcoritoare 0.5 l sau bere doza Ciuc 0.5 l inclusă (400, 200g)
Meniu Spicy chicken fingers
Meniu Spicy chicken fingers
6 spicy chicken fingers, doar potrivit de picante, cu garnitură și un sos la alegere, răcoritoare 0.5 l sau bere doza Ciuc 0.5 l inclusă (300, 200g)

Platouri de Foame

Platou mixt pui și porc
Platou mixt pui și porc
cele mai suculente bucăți din carne de pui și carne de porc, plus 4 răcoritoare 0,5 l sau bere doza Ciuc 0.5 l la alegere (1000, 400g)
Platou cu carne de porc
Platou cu carne de porc
cel mai popular platou al nostru și cu os și fără, cartofi și 4 răcoritoare 0,5 l sau bere doza Ciuc 0.5 l la alegere. Cea mai populară alegere de 9 ani (1000, 400g)
Platou de paneuri pentru berari
Platou de paneuri pentru berari
Ce e mai bun din șnițelele noastre împreună cu aripioare, bulete de cascaval și cașcaval pane și cartofi, plus 4 răcoritoare 0,5 l sau bere doza Ciuc 0.5 l la alegere (1000, 400g)
Hora mititeilor
Hora mititeilor
12 mititei cu cartofi prăjiți și brânză rasă și plus 4 răcoritoare 0,5 l sau bere doza Ciuc 0.5 l la alegere (1200, 800g)

Ciorbă

Ciorba de burtă
Ciorba de burtă
una dintre cele mai iubite ciorbe românești, delicată, gustoasă, catifelată, cu usturoi samantana și doar perfect de acră (500g)
Ciorba de văcuță
Ciorba de văcuță
cu bucățele fragede de carne de vită, zarzavaturi și legume de sezon (500g)
Ciorba de afumătură cu tarhon
Ciorba de afumătură cu tarhon
ciorbă ardelenească, cu cartofi și afumătură, cu tarhon, dreasă cu smântână grasă (500g)
Ciorba de fasole cu ciolan
Ciorba de fasole cu ciolan
o ciorbă faină și deasă, cu multă cane de pe ciolanul de porc, afumată și bogată în fasole (500g)
Ciorba de legume
Ciorba de legume
ciorbă cu legume și verdețuri acrită doar cât trebuie să fie și răcoroasă (500g)
Ciorba de pui a la grec
Ciorba de pui a la grec
este perfectă pentru cei care iubesc ciorbele din pui drese cu smantana si gălbenușuri (500g)

Pizza

Pizza Quattro Formaggi
Pizza Quattro Formaggi
blat de pizza, usturoi granule, sos alb, mozzarella, gorgonzola, parmezan, bocconcini, oregano (S=440g, M=670g, L=970g)
Pizza Quattro Stagioni
Pizza Quattro Stagioni
aluat, usturoi granule, sos rosii, mozzarella, pepperoni picant, ardei gras, sunca, ciuperci, extra mozzarella, busuioc uscat (S=550g, M=820g, L=1200g)
Pizza Diavola
Pizza Diavola
aluat, usturoi granule, sos rosii, mozzarella, pepperoni, jalapeno, extra mozzarella (S=450g, M=720g, L=1050g)
pizza de Foame
pizza de Foame
aluat, usturoi granule, sos rosii, mozzarella, carnati, sunca, bacon, mici, extra mozzarella
Pizza Margherita
Pizza Margherita
aluat, usturoi granule, sos rosii, mozzarella, extra mozzarella, busuioc, ulei de masline (S=460g, M=670g, L=1000g)
Pizza Rustică
Pizza Rustică
aluat, sos rosii, mozzarella, șuncă, cârnați, ceapă, porumb, ciuperci, kaizer (S=620g, M=910g, L=1250g)
Pizza Pollo
Pizza Pollo
aluat, sos rosii, mozzarella, piept de pui, ciuperci, masline (S=600g, M=890g, L=1200g)

Grătar

2 Mici de Poftă
2 Mici de Poftă
2 mici, cartofi prăjiți, muștar și o răcoritoare 0,5 l sau bere doza Ciuc 0.5 l la alegere (200, 200g)
3 Mici de Foame
3 Mici de Foame
3 mici, cartofi prăjiți, muștar și o răcoritoare 0,5 l sau bere doza Ciuc 0.5 l la alegere (300, 200g)
Cârnați de porc
Cârnați de porc
1 bucată cârnat gros, cu cartofi prăjiți, muștar și o răcoritoare 0,5 l sau bere doză Ciuc 0,5 l (250, 350g)
Pulpă de pui dezosată
Pulpă de pui dezosată
cu pielea crocantă și un piure foarte fin, este un adevărat deliciu (200, 200g)
Ceafă de porc
Ceafă de porc
suculentă și fragedă, se servește alături de cartofi zdrobiți cu usturoi (330,200g)
Piept de pui
#superpret
Piept de pui
perfect rumenit se servește cu piure sau cu garnitură la alegere (200, 200g)
Mic Poftă sau Foame
Mic Poftă sau Foame
mai bine alegi un meniu, cuprinde tot, dar dacă ai chef doar de 1 mic… (100g)

Pește

File de păstrăv
File de păstrăv
în fulgi de porumb cu mămăliguță și sos alb, proaspăt din râurile reci de la munte (200, 200, 50g)
Fish & Chips
Fish & Chips
șalău auriu cu cartofi prăjiți și sos (200, 200g)

Din Folclor

Cașcaval pane ciobănesc
Cașcaval pane ciobănesc
un deliciu crocant pe exterior, dar moale pe interior, cu sos de ciuperci și mozzarella, salată de varză și garnitură la alegere (230, 200, 350g)
Mămăliguță cu brânză și smântână
Mămăliguță cu brânză și smântână
un amestec perfect de brânzeturi cu smântâna și mămăliguță fiartă în lapte fin de vacă (400g)
Tochitură de porc
#superpret
Tochitură de porc
din carne de porc, un ou ochi, telemea și mămăliguță cu bautura la alegere (200, 200g)
Tigaie Haiducească
Tigaie Haiducească
fâșii de cotlet de porc marinat cu sos de legume și porumb ușor picant, servit cu garnitură la alegere (250, 350g)
Tocăniță de cartofi
Tocăniță de cartofi
cu cârnați și carne fragedă de porc, salată de varză și o răcoritoare 0.5l sau o bere 0.5l (200, 350g)
Bulz Haiducesc
Bulz Haiducesc
mămăliguță cu brânză de burduf, telemea, cârnăciori fragezi, ou și smântână (500, 350g)

Cârnați

Cârnați de porc
Cârnați de porc
1 bucată cârnat gros, cu cartofi prăjiți, muștar și o răcoritoare 0,5 l sau bere doză Ciuc 0,5 l (250, 350g)
Cârnați subțiri de porc
Cârnați subțiri de porc
cârnați subțiri din carne de porc cu cartofi zdrobiți (200, 200g)

Preparate pane

Șnițel Poftă sau Foame
Șnițel Poftă sau Foame
un auriu perfect cu o crustă de brânză peste o carne suculentă de pui, servit cu sos de ciuperci și garnitură la alegere (300, 200g)
Șnitel din cotlet de porc
happy hour între 11:00-12:30
Șnitel din cotlet de porc
servit cu piure fin de cartofi (150, 200g)


Șnițel din piept de pui
Șnițel din piept de pui
servit cu piure fin de cartofi sau orice garnitură la alegere (250, 200g)
Chicken Parma
Chicken Parma
piept de pui prăjit într-o crustă de parmezan aurie, servit cu penne cu sos de roșii (250, 250g)
Mușchi ciobănesc de pui
Mușchi ciobănesc de pui
pentru gurmandul adevărat, carne de pui prăjită într-o crustă de ou și un cașcaval cremos pane, servite cu frigănele, sos de ciuperci, cartofi prăjiți și salată de varză (400, 200g)
Mușchi ciobănesc de porc
#superpret
Mușchi ciobănesc de porc
pentru gurmandul adevărat, carne de porc prăjită într-o crustă de ou și un cașcaval cremos pane, servite cu frigănele, sos de ciuperci, cartofi prăjiți și salată de varză (400, 200g)
File de păstrăv
File de păstrăv
în fulgi de porumb cu mămăliguță și sos alb, proaspăt din râurile reci de la munte (200, 200, 50g)
Fish & Chips
Fish & Chips
șalău auriu cu cartofi prăjiți și sos (200, 200g)

Paste

Penne Margherita
Penne Margherita
sos de rosii de Parma cu mozzarella si busuioc (470g)
Penne Pui si ciuperci
Penne Pui si ciuperci
Piept de pui in sos alb alaturi de penne si ciuperci (470g)
Penne Carbonara
Penne Carbonara
sos cremos cu smantana si galbenus de ou, bacon, mozzarella si ulei de usturoi (470g)
Penne Quattro Formaggi
Penne Quattro Formaggi
sos cremos cu smantana, gorgonzola, cheddar, parmesan si mozzarella (470g)

Salate

Salata Caesar
Salata Caesar
salată iceberg cu piept de pui, bacon, crutoane și dressing făcut de noi (400g)
Salata Grecească
Salata Grecească
o salată clasică cu un sos fin, feta, salată iceberg si focaccia, perfectă pentru o masă completă (400g)

Deserturi

Piramidă de clătite
Piramidă de clătite
cușmă lui Guguța ne-a inspirat și am făcut ceva mult mai bun cu vișine, crema de vanilie, nutella și mascarpone (180g)
Tort cu ciocolată și vișine
Tort cu ciocolată și vișine
Blat umed de ciocolată, cu cremă de ciocolată și vișine confiate în alcool (180g)
Tort cu fructe de pădure
Tort cu fructe de pădure
Blat umed de ciocolată cu cremă pufoasă de mascarpone și fructe de pădure
180g

Garnituri

Cartofi haiducești
Cartofi haiducești
cartofi cu ceapă, piept de porc și boia (200g)
Piure de cartofi
Piure de cartofi
cartofi cu unt, smântână și lapte (200g)
Orez cu legume
Orez cu legume
o garnitură clasică de orez cu ciuperci și legume (200g)
Cartofi prăjiți
Cartofi prăjiți
perfect aurii (200g)
Cartofi wedges
Cartofi wedges
cartofi în coajă lor proaspăt scoși de la prăjit (200g)
Mămăliguță
Mămăliguță
aburindă și de un auriu perfect (200g)
Mic Poftă sau Foame
Mic Poftă sau Foame
mai bine alegi un meniu, cuprinde tot, dar dacă ai chef doar de 1 mic… (100g)

Salate de însoțire

Salata de varza
Salata de varza

Salata asortata
Salata asortata

Salata de muraturi asortate
Salata de muraturi asortate

Salata de sfecla rosie
Salata de sfecla rosie

Salata coleslaw
Salata coleslaw

Sosuri

Mujdeiul casei
Mujdeiul casei

Smantana cu usturoi
Smantana cu usturoi

Sos BBQ
Sos BBQ

Sos pizza
Sos pizza

Sosul casei
Sosul casei

Ketchup
Ketchup

Băuturi

Apă plată 0.5l
Apă plată 0.5l
apă minerală naturală necarbogazoasă
Apă carbogazoasă 0.5l
Apă carbogazoasă 0.5l
apă minerală naturală carbogazificată
Coca-Cola 0.5l
Coca-Cola 0.5l
cea mai populară și cea mai bine vândută băutură răcoritoare din istorie
Fanta 0.5l
Fanta 0.5l
băutură racoritoare care surprinde cu gustul său intens și răcoritor de portocale
Sprite 0.5l
Sprite 0.5l
cea mai cunoscută băutură răcoritoare cu gust de lămâie din lume
Fuzetea 0.5l
Fuzetea 0.5l
o fuziune unică, echilibrată de extract de ceai, suc de fructe și plante aromatice
Schweppes 0.5l
Schweppes 0.5l
băutură răcoritoare carbogazoasă care poate fi savurată singură sau combinată cu alcool sau suc de fructe
Bere doza Ciuc 0.5 l
Bere doza Ciuc 0.5 l