Zizam Logo
Beraria Pofta sau Foame
Beraria Pofta sau Foame
Deschis

Bulevardul Saturn 38, Brașov

10:30 - 23:15

Ridicările se fac din Restaurant Ardealul , strada Saturn 38

Fried Chicken

6 Bites aurii din piept de pui
6 Bites aurii din piept de pui
6 bites aurii din piept de pui cu un sos la alegere (120g, 50g)
9 Bites aurii din piept de pui
9 Bites aurii din piept de pui
9 bites aurii din piept de pui cu un sos la alegere (180g, 50g)
5 Aripioare picante
5 Aripioare picante
5 aripioare picante cu un sos la alegere (200g, 50g)
8 Aripioare picante
8 Aripioare picante
8 aripioare picante cu un sos la alegere (320g, 50g)
5 Spicy chicken fingers
5 Spicy chicken fingers
5 spicy chicken fingers cu un sos la alegere (200g, 50g)
8 Spicy chicken fingers
8 Spicy chicken fingers
8 spicy chicken fingers cu un sos la alegere (320g, 50g)
Meniu Bites aurii din piept de pui
Meniu Bites aurii din piept de pui
8 bites din piept de pui, prăjiti perfect aurii, serviți cu garnitură și un sos la alegere, și o băutură 0.5L inclusă (220g, 200g, 50g)
Meniu Aripioare picante
Meniu Aripioare picante
6 aripioare picante cu garnitură și un sos la alegere, și o băutură 0.5L inclusă (400g, 200g, 50g)
Meniu Spicy chicken fingers
Meniu Spicy chicken fingers
6 spicy chicken fingers, doar potrivit de picante, cu garnitură și un sos la alegere, și o băutură 0.5L inclusă (300g, 200g, 50g)

Platouri de Foame

Platou mixt pui și porc
Platou mixt pui și porc
cele mai suculente bucăți din carne de pui și carne de porc și 2 sosuri la alegere (1000, 400g, 100g)
Platou cu carne de porc
Platou cu carne de porc
cel mai popular platou al nostru și cu os și fără și 2 sosuri la alegere. Cea mai populară alegere de 9 ani (1000, 400g, 100g)
Platou de paneuri pentru berari
Platou de paneuri pentru berari
Ce e mai bun din șnițelele noastre împreună cu aripioare, bulete de cascaval și cașcaval pane și cartofi și 2 sosuri la alegere (1000, 400g, 100g)
Hora mititeilor
Hora mititeilor
12 mititei cu cartofi prăjiți și brânză rasă și 4 sosuri de muștar (1200, 600g, 100g)

Ciorbă

Ciorba de burtă
#superpret
Ciorba de burtă
una dintre cele mai iubite ciorbe românești, delicată, gustoasă, catifelată, cu usturoi smântână și doar perfect de acră (400g) *include pâine
Ciorba de văcuță
#superpret
Ciorba de văcuță
cu bucățele fragede de carne de vită, zarzavaturi și legume de sezon (400g) *include pâine
Ciorba de fasole cu ciolan
#superpret
Ciorba de fasole cu ciolan
o ciorbă faină și deasă, cu multă cane de pe ciolanul de porc, afumată și bogată în fasole (400g) *include pâine
Ciorba de perișoare a la grec
#superpret
Ciorba de perișoare a la grec
o rețeta din Țară Făgărașului, cu carne din porci grași, dreasă cu smântână grasă (400g) *include pâine
Ciorba de legume
#superpret
Ciorba de legume
ciorbă cu legume și verdețuri acrită doar cât trebuie să fie și răcoroasă (400g) *include pâine
Ciorba de pui a la grec
#superpret
Ciorba de pui a la grec
este perfectă pentru cei care iubesc ciorbele din pui drese cu smantana si gălbenușuri (400g) *include pâine
Ciorbă cartofi cu afumătură si tarhon
#superpret
Ciorbă cartofi cu afumătură si tarhon
ciorbă ardelenească, cu cartofi și afumătură, cu tarhon, dreasă cu smântână grasă (500g) *include pâine

Grătar

2 Mici de Poftă
2 Mici de Poftă
2 mici, cartofi prăjiți, muștar și o băutură 0.5L inclusă (200g, 200g, 50g)
3 Mici de Foame
3 Mici de Foame
3 mici, cartofi prăjiți, muștar și o băutură 0.5L inclusă (300g, 200g, 50g)
Cârnați de porc
Cârnați de porc
cârnat gros de porc, cugarnitură, muștar și o băutură 0.5L inclusă (250g, 200g)
Cârnați picanți
Cârnați picanți
Cârnați pentru iubitorii de picant, serviți cu cartofi țărănești, sos picant și o băutură 0.5L inclusă (250g, 200g)
Pulpă de pui dezosată
Pulpă de pui dezosată
cu pielea crocantă și garnitură, un adevărat deliciu (200g, 200g)
Ceafă de porc
Ceafă de porc
suculentă și fragedă, cu garnitură la alegere (200g, 200g)
Cârnați subțiri cu usturoi
#superpret
Cârnați subțiri cu usturoi
cârnați subțiri proaspeți, cu garnitură, mujdei clasic și o băutură 0.5L inclusă (250g, 200g, 50g)
Piept de pui
Piept de pui
perfect rumenit se servește cu garnitură la alegere (200g, 200g)
Mic Poftă sau Foame
Mic Poftă sau Foame
mai bine alegi un meniu, cuprinde tot, dar dacă ai chef doar de 1 mic… (100g)

Din Folclor

Tigaie Haiducească
Tigaie Haiducească
fâșii de cotlet de porc marinat cu sos de legume și porumb, servite cu garnitură la alegere (250g, 200g)
Cașcaval pane
Cașcaval pane
un deliciu crocant pe exterior, dar moale pe interior, cu sos de ciuperci și mozzarella, salată de varză și garnitură la alegere (230g, 200g, 350g)
Ciolan de porc
Ciolan de porc
suculent dar și crocant, servit cu iahnie de fasole și sos de hrean (650g, 200g, 50g)
Tochitură de porc
Tochitură de porc
din carne de porc, un ou ochi, telemea și mămăliguță și o băutură 0.5L inclusă (200g, 200g)
Coaste BBQ
Coaste BBQ
coaste de porc coapte lent acoperite cu un sos BBQ, servite cu salată coleslaw și cartofi prăjiți (500g, 200g)
Tocăniță de cartofi
Tocăniță de cartofi
cu cârnați și carne fragedă de porc, salată de varză și o băutură 0.5L inclusă (200g, 200g)
Pui cu ciuperci și smântână
NOU
Pui cu ciuperci și smântână
pui cremos cu sos de smântână și ciuperci, servit cu o garnitură.
Chifteluțe marinate
#superpret
Chifteluțe marinate
Chifteluțe marinate în sos de roșii, garnitură și o salată de varză (250g, 200g, 200g)
Varză călită cu bucăți de afumătură
#superpret
Varză călită cu bucăți de afumătură
varză călită cu cărniță de porc afumată și un ardei iute (500g, 20g)
Mazăre cu pui
#superpret
Mazăre cu pui
mâncărică de mazăre cu piept de pui, sos de roșii și o salată de varză (500g, 200g)
Paprikas de pui
#superpret
Paprikas de pui
bucățele fragede de pui dezosat cu sos de smântână și paprikas, o garnitură la alegere și o salată de varză (250g, 350g, 200g)
Ostropel de pui
#superpret
Ostropel de pui
pui fraged în sos roșu cu usturoi, servit cu o garnitură la alegere și o salată de varză (250g, 200g, 200g)
Iahnie de fasole cu cârnați
NOU
Iahnie de fasole cu cârnați
cu carne și cârnați afumați, și salată de murături (500g, 200g)
Varză călită cu mămăliguță
vegetarian
Varză călită cu mămăliguță
singurul preparat vegetarian din meniul nostru servit împreună cu mămăliguță și un ardei iute (250g, 200g, 20g)

Cârnați

Cârnați de porc
Cârnați de porc
cârnat gros de porc, cugarnitură, muștar și o băutură 0.5L inclusă (250g, 200g)
Cârnați picanți
Cârnați picanți
Cârnați pentru iubitorii de picant, serviți cu cartofi țărănești, sos picant și o băutură 0.5L inclusă (250g, 200g)
Cârnați subțiri cu usturoi
#superpret
Cârnați subțiri cu usturoi
cârnați subțiri proaspeți, cu garnitură, mujdei clasic și o băutură 0.5L inclusă (250g, 200g, 50g)

Pește

File de păstrăv
File de păstrăv
în fulgi de porumb cu mămăliguță și sos alb, proaspăt din râurile reci de la munte (200g, 200g, 50g)
Fish & Chips
Fish & Chips
șalău auriu cu cartofi prăjiți și sos (200g, 200g)

Preparate pane

Șnițel Poftă sau Foame
Șnițel Poftă sau Foame
un auriu perfect cu o crustă de brânză peste o carne suculentă de pui, servit cu sos de ciuperci și garnitură la alegere (300, 200g)
Șnitel din cotlet de porc
happy hour între 10:30-16:30
Șnitel din cotlet de porc
servit cu piure fin de cartofi sau altă garnitură la alegere (150g, 200g)
Șnițel din piept de pui
Șnițel din piept de pui
servit cu piure fin de cartofi sau altă garnitură la alegere (250g, 200g)
Mușchi ciobănesc de pui
Mușchi ciobănesc de pui
pentru gurmandul adevărat, carne de pui prăjită într-o crustă de ou și un cașcaval cremos pane, servite cu frigănele, sos de ciuperci, cartofi prăjiți și salată de varză (400g, 200g, 200g)
Mușchi ciobănesc de porc
Mușchi ciobănesc de porc
pentru gurmandul adevărat, carne de porc prăjită într-o crustă de ou și un cașcaval cremos pane, servite cu frigănele, sos de ciuperci, cartofi prăjiți și salată de varză (400g, 200g, 200g)
File de păstrăv
File de păstrăv
în fulgi de porumb cu mămăliguță și sos alb, proaspăt din râurile reci de la munte (200g, 200g, 50g)
Fish & Chips
Fish & Chips
șalău auriu cu cartofi prăjiți și sos (200g, 200g)
Cașcaval pane
Cașcaval pane
un deliciu crocant pe exterior, dar moale pe interior, cu sos de ciuperci și mozzarella, salată de varză și garnitură la alegere (230g, 200g, 350g)

Salate

Salata Caesar
Salata Caesar
salată iceberg cu piept de pui, bacon, crutoane și dressing făcut de noi (400g)
Salata Grecească
Salata Grecească
o salată clasică cu un sos fin, feta, salată iceberg si focaccia, perfectă pentru o masă completă (400g)

Deserturi

Papanasi de Foame
Papanasi de Foame
pentru cei care știu că sunt la dietă, dar nu le pasă, 2 bucăți de papanași îmbrăcați în smântână albă (1 sosieră per pachet) și dulceață de afine (1 sosieră per pachet) făcută în casă (360g)
Papanași de Poftă
Papanași de Poftă
pentru cei care au impresia că sunt la dietă, un papanaș îmbrăcat în smântână albă (1 sosieră per pachet) și dulceață de afine (1 sosieră per pachet) făcută în casă (180g)
Tort cu fructe de pădure
Tort cu fructe de pădure
Blat umed de ciocolată cu cremă pufoasă de mascarpone și fructe de pădure
180g

Garnituri

Piure de cartofi
Piure de cartofi
cartofi cu unt, smântână și lapte (200g)
Cartofi zdrobiți cu usturoi
Cartofi zdrobiți cu usturoi
cartofi zdrobiți grosier la care am adăugat unt și usturoi să mergă perfect lângă orice carne, prăjită sau pane (200g)
Cartofi prăjiți
Cartofi prăjiți
perfect aurii (200g)
Cartofi wedges
Cartofi wedges
cartofi în coajă lor proaspăt scoși de la prăjit (200g)
Mămăliguță
Mămăliguță
aburindă și de un auriu perfect (200g)
Mic Poftă sau Foame
Mic Poftă sau Foame
mai bine alegi un meniu, cuprinde tot, dar dacă ai chef doar de 1 mic… (100g)

Salate de însoțire

Salata de varza
Salata de varza

Salata asortata
Salata asortata

Salata de muraturi asortate
Salata de muraturi asortate

Salata de sfecla rosie
Salata de sfecla rosie

Salata coleslaw
Salata coleslaw

Sosuri

Mujdeiul casei
Mujdeiul casei
50g
Smantana cu usturoi
Smantana cu usturoi
50g
Sos BBQ
Sos BBQ
50g
Hrean
Hrean
50g
Sosul casei
Sosul casei
50g
Ketchup
Ketchup
50g
Maioneză picantă
Maioneză picantă
50g
Mustar
Mustar
50g

Băuturi

Apă plată 0.5l
Apă plată 0.5l
apă minerală naturală necarbogazoasă (500ml)
Apă carbogazoasă 0.5l
Apă carbogazoasă 0.5l
apă minerală naturală carbogazificată (500ml)
Coca-Cola 0.5l
Coca-Cola 0.5l
cea mai populară și cea mai bine vândută băutură răcoritoare din istorie (500ml)